便利店冰柜，来了一个“C位杀手”

正文

请到「今天看啥」查看全文

品牌扎堆入局，新品纷至沓来。

根据《DT商业观察》的不完全统计， 2024年6月至2025年5月下旬，至少有23个品牌推出了59款养生水新品，49种口味。 作为对比，被行业内称为“无糖茶元年”的2023年，共有18个品牌推出25款无糖茶新品、36种口味。

这么多的新品上市，它们都新在哪里？有什么新的趋势？

2

养生水热门原料：

薏米第1，黄芪、陈皮“上位”

正如无糖茶上新喜欢卷“茶叶”，从乌龙、普洱、大红袍到西湖龙井、凤凰单枞、金骏眉……养生水上新，也首先是在原料上玩花样。

为了看出变化，我们手动统计了2024年8月至今（2025年5月）养生水新品原料和2024年8月以前的养生水新品原料，并进行对比。

整体来看，养生水的原料更丰富了，并且加入了更多中药材。

从2018年第一款红豆薏米水诞生到2024年8月、7年左右的时间里，养生水新品使用的原料一共只有24种，其中又以红豆+薏米为主要原料。几乎每个做养生水的品牌，都有一款红豆薏米水。

而2024年8月至今，不到1年的时间里养生水新品一共使用了42种原料。

其中出现频次最多的原料仍是薏米，但搭配不止红豆，还有茉莉+薏米、柠檬+薏米、五指毛桃+薏米。

除了黄芪、陈皮、决明子等大家还算耳熟的中药材，一些小众的养生食材也在养生水中露脸了，比如枳椇子、紫玉米、茅根、亚麻籽……

从增长趋势来看，5种原料上升比较明显，依次是：黄芪、陈皮、决明子、苹果和五指毛桃。

黄芪是近期的一个小爆款元素，对应着苹果黄芪水、红枣黄芪水和焕方玫瑰黄芪水。 陈皮这个元素以前在陈皮枸杞水中应用过，今年它的搭子更丰富了——盼盼和伊利有九制陈皮水，承德露露有陈皮乌梅饮，茶小开有陈皮山楂水；决明子对应的产品则是决明子大麦饮、黑米决明子、决明子饮料。

以上三个元素都属于“中药材”，对应产品往往喜欢宣传“药食同源”，让消费者觉得“健康”“养生”。

而苹果、五指毛桃，和今年新出现的马蹄、竹蔗（甘蔗的一种）等食材一样，因为本身就有甜味，除了提供营养元素，还能提高适口性，比如竹蔗茅根水，喝起来就是纯正的“小甜水”版水替。

这一点和无糖茶上新很相似，过去无糖茶口味创新，往往需要用果味、花香来中和掉茶叶的“苦涩”，养生水也是如此，中药材虽好，但大多味道或苦或涩，气味也不好闻。

请到「今天看啥」查看全文