帅哦！杭州29岁潮男开辆保时捷，靠一碗“虾见面”一夜爆红

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背后是一个坚守的“手艺人”

“强富年货”，腌货界一霸，在海宁农博会稳坐头把交椅。

掌门人杨强富，最早是个厨子。 他16岁时，父亲给了他三个选择：泥工、木工和厨师。他选了后者，“至少饿不着”。没想到，不仅喂饱了贫穷的家庭，还靠一流的腌制技艺发家致富。

“吃过我家咸肉的，没一个说不好吃。”对于自家产品，这个嗓门大、笑起来眼睛眯成缝的男人一脸自信。

昨天，记者见他时，他正在车间撸起袖子杀鸡，干得热火朝天。 “只有在气温15℃以下可以做，否则容易做坏，不香。”

杨强富 一年只做一季，30多年都未变 ，每年冬天都是他们家最忙的时候。

这个季度，光盐就要用掉10多吨。精心选材、修剪猪毛、去水定型、上盐腌制、晾晒风干……每个步骤，严苛得像做艺术品。

猪腿、条肉、香肠、酱鸭、咸鹅、盐水鸡等十多个品种，卖得比同行贵，却在销量和名气上独霸一方，靠的就是杨强富的手艺和产品品质。

有人曾出价1000万元，买他和他的工艺配方，被他一口回绝。

儿子

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