专栏名称: 詹姆士的厨房
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开心果脆煎鲈鱼 | 谁说轻食就一定寡淡?这样搭配好吃到让你舍不得漱口!

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2019-10-29 08:55

正文

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鲈鱼                                                        1条

香菜                                                        2株

菠菜                                                        3株

蒜                                                           2瓣

【1】处理鲈鱼

分别从 鲈鱼 尾部沿鱼骨切下两块鱼排,然后将鱼排上的刺剔除。


本道菜选取鲈鱼的鱼排部分烹制


【2】制作面衣







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