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老中医曝光最适合6月喝的汤!祛湿、清热、消暑!速度收藏!

深圳全攻略  · 公众号  · 深圳  · 2017-06-06 18:16

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用料: 猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克,虫草花20克。

做法: 猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟,将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,虫草花,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。

功效: 滋补强身,性温和,为滋补上品。



苦 瓜 瘦 肉 汤



原料: 苦瓜半斤,瘦猪肉半斤,适量盐。

做法: 苦瓜去瓤切块;瘦猪肉切成薄片。将苦瓜和瘦肉一起放入锅中,加水煮开,加适量盐调味,即可食用。

功效: 清热解暑、明目祛毒,适用于缓解暑热烦渴、暑疖、热痱过多。



丝瓜豆腐鱼头汤



原料: 丝瓜两条,鱼头一个,豆腐若干,生姜若干。

做法: 丝瓜洗净切角形;鱼头洗净切开两边;豆腐用清水洗净。将鱼头和生姜放入煲里,加水大火煲滚后放入豆腐和丝瓜,转小火煲十五分钟后调味即可。

功效: 清热泻火,养阴生津,适用于暑热烦渴、痰喘咳嗽。



冬瓜荷叶扁豆薏米煲猪骨



原料: 冬瓜若干,荷叶,扁豆,薏米,猪骨。

做法: 冬瓜切厚块,荷叶剪成两至三片,扁豆薏米稍浸泡。猪骨切段,用刀背稍敲裂,随后将所有食材一起放进瓦煲,加水大火煲滚后,改小火煲2小时即可。

功效: 消暑清热,益气滋补。



冬瓜荷叶绿豆煲老鸭汤








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