正文
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倍。
（图为胖东来网红产品
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橙汁）
半年时间过去，如今这里的顾客相对稀少。据时常来此店的顾客描述，这家店日常客流就是“人不太多”，即便周六周日也不会有爆满的情况。同时，诸如此前的网红产品芋泥奶包、胖东来的
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橙汁、胖东来
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每日坚果燕麦脆等商品区域，既没有缺货，也不存在抢购。
此外，《
BUG
》栏目还走访了
3
月
28
日调改后开业的大兴区鸿坤广场店，发现相较于石景山喜隆多店，这里的顾客相对多一些，且主要集中于熟食区。有顾客表示，虽然没有去过胖东来，但永辉的服务与“热情”不沾边。
一个细节是，当日离开超市时，《
BUG
》栏目发现，存在超市员工在户外身着工服工牌抽烟的情况，这一点也有小红书用户反馈过类似情况，说明并非个例。
供应商：
“裸价直采”长期有风险
半个月前，在永辉举行的
2025
年度全球供应商大会上，永辉超市宣布将聚焦核心供应商，砍掉中间商，把层层加价转为裸价直采，同时也拟取消对供应商的各种收费，零供关系要从博弈变为共生。
但是，在一些供应商和从业者看来，这条路长期无法持续。他们普遍认为，国内超市直采当前以薄利甚至零毛利缓解库存压力，但运输、陈列及人工等全链条费用导致短期亏损，未来需适度提价平衡成本，且会对超市资金链形成较大考验。
青岛某农产品负责人老乾（化名）向《
BUG
》栏目表示，自己的生姜从过去出口海外转向如今国内超市直销，利润方面是有变化的。现在的利润很薄，超市主要是帮助缓解库存压力，同时，直采过程中超市也是低毛利甚至零毛利。
“这种低毛利的合作不会持续太长时间”，在他看来，直采价格的费用其实是到达仓储的费用，但之后不论是运输环节，还是店里的陈列，包括水电人工等各方面来说，都会产生费用。他坦言：“如今超市端的低毛利只是暂时，短期来看肯定是赔钱，日后肯定会加一点点利润。”
同时，不同超市回款账期也不同，若裸价直采的账期变短，那么如今对于超市的资金量要求会非常大。若账期变长，并且失去了原本的中间商缓解，则会挤压到供应商的利润空间，导致供应商承压。正因如此，胖东来仅在帮扶产业链方面就耗资巨大，据胖东来数据，无偿帮扶产生的帮扶费用约
