专栏名称: 健康圈
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吃饭的时候吃一点它,能让你降低胆固醇、提升免疫力,就是好!

健康圈  · 公众号  · 养生  · 2017-02-12 12:01

正文

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泡菜的功效


1、抗癌


泡菜中含有丰富的异硫氰酸酯,具有强大的抗癌作用。


泡菜中含有硫代葡萄糖苷,这种物质有助于激活身体中的部分酶,而这些酶都是天然抗氧化剂。


泡菜中还含有类黄酮,能够帮助保护身体动脉免受损害,预防动脉腔缩小。


2、预防中风


泡菜富含膳食纤维,控制坏(LDL)胆固醇水平,预防中风。










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