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这一碗冰镇酸梅汤，连乾隆皇帝都赞不绝口！

有味读书 · 公众号 · 历史 · 2017-07-09 18:12

正文

同时精选多种食材，100%无添加，

被人称为“最好喝的酸梅汤”。

生津止渴，收敛肺气，

除烦安神，健胃开脾。

夏天喝酸梅汤，

是中国人流传百年的传统。

如今，酸梅汤随处可见，

装瓶热销，看似更加方便，

却也没有了从前精心熬制的味道。

从小就十分喜爱酸味的若谷

觉得现在年轻人辨取甜味的味蕾

已经被人工甜味剂侵蚀了，

所以，他想用自己的手作酸梅汤

让大家来找回小时候最纯粹的酸甜。

改良古法配方，味道更胜从前

酸梅汤是由乾隆钦点御膳房研制而成，

从那时起，酸梅汤就成为御用饮品，

是乾隆皇帝茶余饭后的心头所好，

后来，它流传到了民间，受到了广大老百姓的欢迎，

被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。

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