正文
“呵呵,你骑一个试试?”
虾蛄,又名螳螂虾,文艺一点叫琵琶虾,乡土一点叫濑尿虾、皮皮虾乃至虾爬子随便你。
虽然名字里都带个“虾”,但
虾的生猛程度和它相比,根本就是莫文蔚和双刀火鸡的区别
。浑身一节节的硬壳加上倒刺,宋代罗愿著《尔雅翼》里面干脆说它
“状如蜈蚣”
。
——但蜈蚣绝不会长出一对特大的“螳螂手”的。
虾蛄的第二对颚足,叫做掠足,是它们吃饭的家伙。“兵器”根据它们的捕猎方式分为两种,一种是“刺刀”,挑刺式虾蛄专用。六根尖刺可以把猎物戳个透心凉:
口虾蛄捕食和防身的
掠足
。注意那六根尖刺,吃饭的家伙,可不是白长的!图片:张小蜂
而另一种,就是传说中的“大锤”了……用来轰击猎物,炸裂!
拎着两把小锤子的雀尾螳螂虾,超凶的!!来源:wiki
虽然都是甲壳动物,虾和蟹同属十足目,而皮皮虾们属于口足目。在皮皮虾面前,大闸蟹和“虾”的关系才更近。
口足目里大约有400多个种,其中很多食用种类都被称作皮皮虾,但最常见和低调的一种还是
口虾蛄(
Oratosquilla oratoria
)
,广泛分布于中国、日本和菲律宾的海域。北方沿海的小朋友们,吃到的皮皮虾多半都是它。
口虾蛄。图片:wikipedia
比它更加生猛的皮皮虾,有印度洋和太平洋热带海域的“雀尾螳螂虾”(
Odontodactylus scyllarus
),凭借华丽的外表和技能成为网红,掠足状如锤子。雀尾螳螂虾的捕食方法就是刚才说的拎着小锤的
“粉碎类”
,可以在1/50秒内,以80公里的时速挥出“重锤”,加速度堪比手枪子弹,将猎物轰杀至渣。
兼具帅气与才华的雀尾螳螂虾。图片:aqua.org
生活在广东沿海的斑琴虾蛄(
Lysiosquillina maculata
),又叫斑马尿虾,长30多厘米,体重500克,它的战法是
“刺挑类”
,掠足末端的一节长满倒刺,可以直接把猎物扎个透心凉。
斑琴虾蛄和iPhone的对比。图片:openrice.com.cn
真正手瓜大的濑尿虾,而且外壳柔软,吃起来很容易(。
和斑琴虾蛄一样,我们常见的皮皮虾(口虾蛄)也是“刺挑类”的捕食者。虽然它属于大众量产款,身长也只有十多厘米,但生活方式却相当生猛:平时就呆在5-60米的浅海泥沙中,挖一个“U”字形的洞穴作为住房。食谱包括虾、鱼、沙蚕、贝类……
是的,灰突突其貌不扬的皮皮虾,也是个捕食者。
猎物出现时,它会把身体前半截举起,末端长着六根尖刺的掠足张开,宛如一只螳螂。然后跳起来用掠足把猎物抱住,像这样……
呀,失手了!图片:张小蜂