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蒸包子用上这5个技巧，保证蒸出来的比狗不理还要松软！（建议收藏）

吃喝玩乐新分类 · 公众号 · 黑龙江 · 2017-03-31 19:41

正文

这条保证很多人都不知道！其实包子包好后，最好放进一个相对封闭一点的地方继续醒半个小时左右，然后再放进蒸锅里。这样做可以让包子皮更加松软、饱满！

蒸包子的时间要控制好

包子一般蒸多久合适，这取决于包子的馅料。如果是纯素的包子，蒸上15分钟左右就可以了，而如果是肉馅的包子，就要稍久一点，大概要20分钟左右。

蒸熟后的一步很关键

蒸包子要在水烧开之后才把包子放进蒸锅里，另外，包子蒸熟了不可以立马打开锅盖，否则遇冷收缩，包子皮就会不松软了。

掌握了如何让包子更加松软的技巧

明天早上不妨就自己动手

蒸一锅圆敦敦的包子吧

既然都说到这了

再教大家做一个看似神秘

但操作起来容易的面食

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