正文
奶昔这一品类产品，是国外品牌带入中国的，并且长期由外国品牌垄断，所以价格高的离谱，喝奶昔减肥每月要花费几千元上万元，很多肥胖人群根本消费不起。
李文有了方向，他要做的就是推出一款质量优于国外品牌，更符合
中国人体质和口味
，但价格更加贴近
国民的奶昔
。
“我希望我们是这个行业的一股清流，所以产品没出来之前
我们就把名字定下来，叫
康嘉奇，代表健康、美丽、奇迹的意思，因为我们了解肥胖的成因，也了解健康瘦下来能带给人们什么，所以更多是想要传达一种健康生活的理念。
”
为了品质，不惜成本进口原材料
作为初入行业的门外汉，李文
为了开发奶昔，走遍了江浙地区和珠三角地区的所有生产企业。
康嘉奇和战略合作伙伴独家生产商劲家庄联手，
聘请到位于国内前三名的华南理工大学食品系的教授研发团队共同开发康嘉奇奶昔。
李文筛选邀请了100多位的早期客户参与到产品体验和讨论中，
根据客户一起参与和反馈，
康嘉奇决心打造出一款更加便民更加有效健康的减肥产品！
在产品研发的过程中，李文发现，要保证奶昔具有高品质且瘦身效果好，相匹配的原材料基本都要从国外进口，这就大大的增加了奶昔的成本，如果保证利润，那么奶昔很难做到亲民的价格，如果降低利润，那么团队初期的存活就是个问题。然而这件事并没有让李文忘掉初衷。
“好的产品是会说话的，不是靠我，是靠客户，如果单纯追求利润，那我做这件事还有什么意义，我的母亲正在天上看我呢。并且困难只是暂时的，等销量起来后就会缓解。”
和科研人员奋斗半年，竟被误会“同性恋”
体重管理，效果是关键。为了能
更有益于人体吸收，提高代谢
，提升减肥效果，李文决定从
德国引进乳清蛋白。
乳清蛋白对人体来说是最优质的蛋白，
在牛奶中的含量仅为0.7%，可以说是蛋白中的黄金。
效果有了保证，口感也是一道难题，奶昔毕竟还是一款食品。于是在奶昔的口感上李文也下足了功夫。
“口感确定前，我们天天品尝，每改动一点，就尝一次，一个人一天喝奶昔将近10杯，真的是当饭吃了。”
后来整个团队
想了一个足够简单又极具说服力的办法——只要小孩都爱喝那么才算通过了。
李文在工厂待了整整半年的时间，他就住在工厂宿舍，每天和研发人员形影不离，通过自身对产品的不断尝试，一起商讨解决办法。说起这事，李文十分尴尬，“那时
，我们就连吃饭睡觉都要一起
，工厂里的工人都认为我是同性恋。”
