主要观点总结
本文报道了一起因食用自制鸡肉和隔夜菜导致食物中毒去世的悲剧,同时提醒随着气温回升,食源性疾病发病率增加。文章介绍了近期常见的食源性疾病及其成因,并强调了预防食源性疾病的食品安全五要点。最后提醒读者,如果出现食物中毒症状应及时就医。
关键观点总结
关键观点1: 食物中毒事件导致新郎去世
文章报道了马彬因食用家中自制的鸡肉和隔夜菜后突发中毒症状去世的悲剧,引起社会关注,提醒人们注意食品安全。
关键观点2: 食源性疾病发病率随气温回升而增加
随着气温回升,部分食源性疾病的发病率增加,需要引起人们的重视。
关键观点3: 常见食源性疾病及其成因
文章介绍了有毒植物、毒蘑菇以及微生物等引发的食源性疾病,强调在家做饭时因生鲜产品携带致病菌,需注意食品安全。
关键观点4: 预防食源性疾病的食品安全五要点
文章指出预防食源性疾病需遵循食品安全五要点:保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全的温度、安全的水和食材。
关键观点5: 食物中毒症状的应对措施
文章提醒读者,如果出现食物中毒症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,应立即停止食用可疑食品,并尽快到医院就诊治疗。
正文
5月15日,马彬的父亲走出ICU,步履沉重,称情况很严重。马彬的母亲说:“跟他说话,他会流泪”。
此前,马彬因食物中毒急性肝衰竭,需全身换血,30多名老乡献血5400毫升,泗水红十字会送来慰问金,家属3天募集善款8万多元。
知情人曾表示:“他5月8号要结婚了,5月1号回家商量婚事时食物中毒
。”