微醺，才是生活啊

正文

请到「今天看啥」查看全文

罗马佳人庄园Quinta da Romaneira 位于葡萄牙最好的葡萄酒产区——多罗河谷Douro产区。

多罗河谷产区，土壤特殊以片岩为主体，光照、降雨量等等气候条件都非常适合葡萄种植，山体又能很好地保护葡萄，因此出产的葡萄品质上乘。

若有机会前往，一定要站在山坡上，看看整齐漂亮的片岩梯田遍布山坡。

罗马佳人庄园，据记载1757年就已经拥有葡萄园，目前葡萄园占地85公顷，主要种植国产多瑞加Touriga Nacional，它是酿造顶级的波特酒的必备葡萄品种。

虽曾由不同的家族管理，但成熟的葡萄种植技术、加上传统的人工采摘及酿造法，使酒庄始终保证了波特酒的优质出品，因此成为多罗河谷产区的顶级酿造庄园之一。

顶级年份产量珍稀

对罗马佳人庄园来说，2005年是艰险的，天气十分干燥，从10月到隔年的1月，降水量相比往年同期竟减少了80%，导致产量极低。

但可喜的是，2005年的葡萄品质却格外的好， 单 宁强壮有力，酸味丰富浓郁 。

要知道年份波特酒（Vintage Port），通常每10年中只选取3年，被定义为庄园的顶级年份。

请到「今天看啥」查看全文