上周读了7本书，推荐给不断学习的你

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03

《鱼翅与花椒》

扶霞·邓洛普

推荐指数：★★★★

（建议对这个领域感兴趣的朋友，优先阅读这本书）

适合这些朋友阅读：

- 对美食感兴趣的朋友。

这本书的作者是一位出生在英国牛津的姑娘，书中写的是她十多年来在中国追寻美食的旅程。

扶霞·邓洛普（她的名字是Fuchsia，她本人翻译成扶霞）1994 年来到四川大学交流，从此爱上了中国美食，为此她还特意花了三个月在四川的烹饪学校专门学习厨艺，从此成为了一名美食作家。

这本书写得特别好玩，作者第一次来到中国接触美食，多多少少是抱着「视死如归」的感觉。

1994年，中西方的交流还没有那么密切，我们对于西方，西方对于我们，都是充满了各种臆想，比如西方就会觉得中国人什么都吃，一位英国诗人曾经这样写中国的饮食：「没有什么东西具体地归类为能吃或不能吃。你可能会嚼着一顶帽子，或者咬下一口墙；同样的，你也可以用午饭时吃的食材盖个小屋。」

这当然太夸张了，可是对于没有来过中国的姑娘扶霞来说，她真的是怀着冒险的心情来到了中国。慵懒的成都和火辣的川菜，让她一下爱上了这里。

对于中国人来说，我们会觉得我们吃的都理所当然，可是在一个充满好奇心的外国姑娘看来，一切都是那么新奇。而我们通过她的眼睛，重新观察那些理所当然时，会有完全不同的感受。

这本书也能看到扶霞自己和中国的变化，写到最后一章，已经过去了将近20年。20年前，是一个川菜撞开了她的味蕾，而20年后，她已经成为中国饮食文化的行家，再去探访扬州美食时，更多的则是文化的浸润。

从「撞」到 「润」 ，是一个人的冒险，也是一个时代，一个世界的缩影，虽然书中都是人间烟火，可谁又能说，这其中没有家国情怀呢？

04

《关键20小时，快速学会任何技能！》

乔希•考夫曼

推荐指数：★★★

（建议空闲时间阅读）

适合这些朋友阅读：
- 需要快速掌握各种技能的朋友；
- 希望提升学习效率的朋友。

这本书豆瓣评分相当一般，书中也确实可以看出在玩弄一些噱头，但是我认为依然值得推荐。

因为作者对于 「学会」 的态度。

可能是多年应试教育对我们的摧残，大家对于学习这件事，有时会太「重视」。自己想要学习一些技能的时候，也免不了有个过于宏大的幻想，感觉不学则以，一学就得学成专家。

所以所谓的一万小时理论如此受欢迎，大家的学习都是奔着高手去的。最后的结果呢？往往不是从入门到精通，而是从入门到放弃了……

而这本书当中，作者提出「学会」不是「学精」，简单来说，够用就好。

这一点说起来简单，其实非常反大家的常识观念，但是现代社会，除了安身立命的一两个领域，那有那么多需要精通的？退一步说，从入门到够用，总比从入门到放弃要好多了。

说起来简单，可是以够用为目标的学习，也是需要方法和规划的，在作者看来，关键在于以下几步：

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