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等了一年,就为了这一口清甜流心啊……

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-12-19 18:20

主要观点总结

本文主要介绍了两种柿饼的特点和优势,分别是陕西富平柿饼和山东临朐柿饼。文章强调了今年柿饼价格实惠,品质优良,鼓励读者购买。同时介绍了两种柿饼的特色和吃法,以及购买时的注意事项。

关键观点总结

关键观点1: 陕西富平柿饼特点

外皮Q弹,白霜沙沙甜甜,内心绵密软糯,有浓郁的柿子风味和蜜糖香气。大果的风味更多且溏心更明显。

关键观点2: 山东临朐柿饼特点

湿润度高,有流心爆浆感。用的是山东当地的“牛心柿”,风味独特,口感嫩滑,有布丁感。

关键观点3: 购买柿饼的注意事项

选择信誉好的商家,注意价格比较。柿饼应密封保存,可放置于冰箱冷藏,冷冻可保存10个月。

关键观点4: 推荐购买方式

文章提供了购买链接和优惠信息,鼓励读者购买。


正文

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有的临朐柿饼可能是隔年冻货,没那么爆浆,但我们都是当季鲜果制作哦!

网上卖柿饼的太多太多啦,如果还不太信任我们的选品,可以看看我们 攒了五年的好评 👇,也欢迎大家买了别店的加以对比,品质一比就知~

看下规格和价格:
陕西富平柿饼大果 :2盒限时 65元 ;3 盒装 85元 单盒低28.33元,一枚还不到4元! (一盒8-10枚,净重520g)
山东临朐柿饼大果 :尝鲜装限时49元 (10-13枚,净重550g) 家庭装最划算119元 (32-39枚,净重1500g) ;礼盒 装精美适合送礼 (10枚/盒·2,净重950g) 原价148元 特惠129元 一枚也不到4元

柿饼冷冻可保存10个月,刚好 今年丰收价格下降 推荐大家可以 一次多买点 ,自己吃送朋友亲人都很合适,优惠特价限时哦👇。

或者复制链接,打开淘宝购买:

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下面我们再来仔细讲讲两种柿饼的特色,以及 我们柿饼相比其他平台的柿饼,到底优秀在哪?


01
陕西富平柿饼·尖柿
比大部分柿饼更Q弹糯韧
晾晒时间:40天~50天
风味特点:含水量少,糯中带韧,有豆沙般的半溏心
技术要点:手工捏饼,标志白霜

哪怕市面上有各种产地和品种的柿饼,富平柿饼还是难以替代,因为富平,就是国内公认最优秀的柿饼产地之一。
大多数柿饼,其实就是风干柿子,吃起来像果干,没什么特别的。 ‍‍‍‍
富平柿饼 从原料、工艺到风味、口感,都更像一枚精致的小甜点 。外皮Q弹,白霜沙沙甜甜、内心绵密软糯,有浓郁的柿子风味和蜜糖香气。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍
名气大,市场就乱,去到产地都很难找到真正平价好吃的。
我们也是考察了三年之久,一轮轮测样品、筛果园,才敲定连续合作了三年的这家果园,优势还是很明显的 (细节后聊) 👇
每一枚都是富平当地向阳坡上生长的尖柿。
虽然经过晾晒,但难掩柿子原本的娇艳橘色。 饼皮上是 密集的白霜,那是晾晒到位,糖分高的证明
撕开,你能感受到外皮的韧劲,但入口非常糯。轻轻一挤,绵密的溏心缓缓流出,像一枚口感风味层层递进的高级甜品。






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