开团 | 自从买了这口铁锅中的爱马仕，我的鸡蛋饼再也没焦过了

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还没完哦，他们那些看起来很古朴的锅还 拿到了《Testmagazin》这本特别傲娇的德国著名产品质检杂志的满分评价，是满分！ 要知道，这本杂志给的满分评价，真的是屈指可数。所以我们接下来 深入探讨一下它凭什么拿满分 。

纯天然原矿打造，品质始于材质

斯肯特铸铁锅用的材质是 天然原生的灰口铁铁矿石 ，完全没有添加，仿佛在原生的铁矿上烹饪一样。

现在市面上很多铁锅用的都是“二手铁”，新闻都已经报道出来了，这些铁污染物很多，用这样的锅做出来的东西不只是不健康，简直就是恶心！

▲ 这样的锅，谁煮都不好吃

还有就是，灰口铁矿铸的锅虽然导热性没有那些黑铁片锻压的锅那么好，但是 储热性能很好 ，食物差不多熟的时候，就可以关火或者调小火了，而且这种锅体食物受热更均匀。用过薄款锅的都有这样一种体验，经常会糊半边锅底，这就是受热不均匀惹的祸。

为了证明它的储热性，我们特地做了个实验，选两只重量差不多的鸡，盖上盖子煮了17分钟，然后关火焖10分钟，最后看一下鸡熟的程度。

呐~一样是煮那么久，一样是一只鸡，优秀的铸铁锅煮出来的就完全不一样，工欲善其事，必先利其器还是很有道理的。

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