陕西富平吊柿饼，咬一口，满满都是流心！

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掰开富平柿饼，能看到 像溏心一样澄黄透亮的果肉， 流出来的样子馋死人，难怪江湖人称“流心柿饼”。

咬下一口， 果浆瞬间爆开裹满整个口腔，果肉软糯Q弹， 吃完满口清甜。

且它的甜不是那种单薄的死甜，而是 带着浓浓的柿子香气，宛如琼浆玉液， 让人吃了还想吃。

里面的溏心甚至可以直接用勺子挖着吃，真的是大快朵颐！

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富平这个地方，大概是被柿子神亲过。

年均气温13°C，日照时长高达2472小时，靠着秦岭山脉，四季干湿冷暖分明，再加上没有工业污染，太适合柿子生长。

到了收获的季节，漫山遍野的枝头都挂上了红澄澄的富平尖柿，看着甚是喜人。

尖头柿则是富平柿饼的灵魂。

这款柿饼所用的尖头柿都是当地果农精挑细选的， 只有个头饱满、果面光滑、果肉橙红、汁多甜蜜才符合要求。

一般100斤果子才能挑出20斤！

要做成这样一枚会流心的贡品级柿饼，除了特别的原料， 还要经过采摘、筛选、削皮、挂晒、捏制、捂霜等12道工序。

所有环节都天然无添加，确保吃到的每一口都是本味。

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