涨姿势 | 不吃饭，怎么瘦？肚子空空，别谈减肥！

凤凰卫视 · 公众号 · · 2017-07-19 17:43

正文

请到「今天看啥」查看全文

轻断食有两层含义——“ 轻 ”和“ 断 ”。 轻断食并非辟谷，而是在一周中的5天相对正常的吃饭，另外两天按固定的食谱控制饮食。

在陈医生为我们的节目编导王劼制定的轻断食食谱中，王劼平日的晚餐大致包含250克的米饭、250克的菜和50克的肉，而在轻断食的两天中，固定的早午餐则为牛奶、蛋白粉和鸡蛋。另外，在晚饭中， 主食并不会断，但会比平常的量少一半。 很多胖友谈主食色变，认为主食是最可怕的东西，是长肉的元凶。那么为什么我们在断食的两天中还要去吃主食呢？

陈医生解释到， 我们的大脑每天维持基本生活需要摄入不少于130克的葡萄糖，转化成我们正常食物即不少于3两主食 ，完全不吃或长期不吃粮食对我们健康的危害是非常大的。很多女生在节食减重后，体重下降了，但却不幸有了脂肪肝。主食并不是减肥的敌人，在总能量不超标的前提下适当地吃主食才是减重的正道，这也是轻断食饮食方式所倡导的。

“辟谷”、“过午不食”合理吗？

除了不吃主食之外，还有的人会更坚决地选择辟谷减肥，连续几天完全不吃东西，只喝水。那么这种减肥方式到底有没有道理呢？

陈医生告诉我们，辟谷减肥的方式是不生理的， 它违背了自然条件的选择，并不是正常的生理状态 。

还有不少胖友信奉“过午不食”的减肥“真理”，过了中午之后就不再吃东西了。我们从一个最简单的条件——胰岛素的分泌来分析，便可发现其中的不合理。人体内的胰岛素分泌十分有意思， 不管我们吃或不吃，胰岛素都会分泌 ，而且 一到早餐、中餐和晚餐的时候，胰岛素的分泌就会有一个小高峰 ，这是长期的自然选择的结果。