专栏名称: 美食达人计划

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春季它做饺子馅儿不用剁菜，切切拌拌满嘴鲜香，孩子连吃3顿不够

美食达人计划 · 简书 · 美食 · 2018-03-19 22:07

正文

[豌豆苗饺子]

配方：豌豆苗300克饺子馅儿400克老抽2勺盐1勺半花椒八角适量生姜2片

做法：1、锅内放少许色拉油，放入花椒八角、生姜爆出香味，热油浇在肉馅儿上，花椒八角生姜丟弃；2、倒入生抽；3、放入盐。4、顺时针搅拌至上劲；5、豌豆苗洗净沥干水分，切碎；6、放入肉馅儿里；7、再次搅拌至上劲；8、面粉里加入适量的温水，揉成柔软的面团，静置10分钟；

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