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冷锅串串这点事,今天我们来认真聊一聊!

深圳22度社区  · 公众号  · 深圳  · 2018-10-11 16:53

正文

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冷锅串串又名麻辣烫,串串香,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,属于川菜系,它最早出现在二十世纪80年代的成都。它是由各种蔬菜,肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后放入特制配方的锅内煮熟即可食用,冷锅串串因其方便实用且经济美味的特性,在社会上传开,走出四川,面向社会大众,传遍中国大地。


是日菜单:冷锅串串

材料清单


1. 各种丸子、蟹柳

2. 午餐肉







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