新春走基层 见证新“动能” | 中粮糖业：从糖厂到“药厂”

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寻找新赛道

食糖产业是一个周期性较强、对外依存度较高、受天气影响较大的行业。我国食糖年产量约为1000万吨，国内食糖消费量每年1500万吨左右，缺口部分需从巴西、泰国、澳大利亚等热带国家进口，国际市场价格的可控性不强。中粮糖业是中国市场的主要进口渠道，其食糖经营量（包括自产糖、加工糖、贸易糖）占国内食糖市场份额接近1/3。

中粮糖业营业收入的九成以上来自食糖产业，其业绩受到糖业市场价格波动的影响。翻阅中粮糖业历年财报可见，2019年至2021年行情走低，该公司出现增收不增利的局面；2023年糖价高企，其净利润同比增长177%，扣非净利润涨幅更是高达233%；2024年糖价滑落，前三季度其净利润较2023年同期也有所下降。

为了平滑大宗商品商情的周期性影响，中粮糖业在优化食糖业务的同时，积极寻找“第二曲线”。该公司最初的思路是立足食品行业拓展新赛道，其非糖业务与食糖业务实现互补，对利润贡献显著。

但中粮糖业并不满足于此，在国家推进高水平科技自立自强的大背景下，该公司面向世界科技前沿和人民生命健康，寻找更具科技含量的“第二曲线”。

中粮崇左糖业有限公司蔗糖产品生产线

食糖产业向前一步便是医药产业。药用糖大致可分为口服级和注射级两大类：口服级药用糖以口服级蔗糖为代表，它们与食糖类似，都是从消化系统进入人体，通常作为药品的甜味剂、赋形剂；注射级药用糖以注射级蔗糖为代表，是生产抗体类、疫苗类药的重要辅料，它们从血液循环系统进入人体，与食糖存在本质的区别。

中粮糖业早在2020年就已正式投产了口服级药用蔗糖生产线。但注射级蔗糖因市场份额小、技术难度高、与食糖产业生产跨度大，最初并未列入中粮糖业的发展方向。事实上，即便放眼全球，巴西、泰国等产糖大国也没能孕育出注射级蔗糖强企，全球市场长期被来自欧美传统医药强国的医药企业而非制糖企业垄断。

“我国注射级蔗糖完全依赖进口，疫情期间，国际贸易受到巨大冲击，注射级蔗糖进口也不例外。中粮糖业进出口部研究认为，注射级蔗糖在国内市场非常短缺且附加值高，值得重点关注。”中粮糖业甘蔗糖部总经理助理、药用糖项目负责人徐光辉说。

一组数据可供对比：近年来，注射级蔗糖的进口价格超过120万元/吨；而根据中国糖业协会发布的数据，2023年9月成品白糖平均销售价格为7009元/吨，这已是近年的最高位。

从提升经济价值和功能价值的双重角度出发，中粮糖业开始认真考虑自主研发注射级蔗糖的可行性。

国产注射级蔗糖的诞生

当关于注射级蔗糖的情况汇报被递上中粮糖业主要领导的办公桌时，数千公里之外的中粮崇左糖业迎来一群稀客。

2021年3月，国家药典委员会和广西壮族自治区药品检验研究院（以下简称“广西药检院”）专家组到广西各大制糖企业调研，为注射级蔗糖国产化突破寻求机会。专家组走访了多家制糖企业，但效果并不理想。最后，当在中粮崇左糖业看到三根高耸的离子交换树脂柱时，中国药科大学教授、博士生导师涂家生忽然兴奋起来：“这是我第一次在国内制糖厂看到，中国的药用糖还有希望！”

专家组走后，中粮糖业甘蔗糖部就注射级蔗糖进行了初步调研。“坦率地说，我们缺乏医药研发的知识，更缺少相应的技术储备，一切都要从零开始，难度可想而知，我们犹豫不决。”中粮糖业甘蔗糖部总经理蒙军回忆。

思索再三，他们决定放手一搏。蒙军将甘蔗糖研发中心全体人员和下属5家工厂的生产工艺骨干召集起来，举行了一个简单的启动会。他对大家说：“这件事必须干成。干成了我给你们庆功！”

项目团队获得“八桂楷模”荣誉称号

但科技创新光靠先进设备还不够，研发经费和研发团队才是重中之重。

中粮糖业完善多元化资金投入机制。在企业自筹的同时，该公司还联合广西药检院、中国药科大学申报了“十四五”广西科技重大专项，获取政府支持。

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