主要观点总结
文章描述了福州的茉莉花及其茉莉花茶的文化和历史。茉莉花作为福州的市花，在福州人的生活中扮演着重要角色。茉莉花茶的制作过程复杂精细，包括窨制工艺，茶与花的融合使其味道独特。文章还介绍了不同种类的茉莉花茶及其特色。
关键观点总结
关键观点1: 福州茉莉花的重要性
茉莉花作为福州的市花，具有悠久的历史和文化价值，融入福州人的日常生活。
关键观点2: 茉莉花茶的制作工艺
茉莉花茶通过复杂的窨制工艺制作，茶与花香相互融合，形成独特味道。不同种类的花茶如六窨茉莉松针和八窨茉莉银针有其特殊的制作要求和口感。
关键观点3: 福州的生态环境对茉莉花的影响
福州的地理位置和气候条件为茉莉花生长提供了最适宜的生态环境，孕育出了芬芳清幽的茉莉花。
关键观点4: 茉莉花茶的包装与品种特色
茉莉花茶的包装灵感来源于福州传统女性文化。不同种类的花茶如茉莉红茶具有创新性的制作工艺和特色口感。
正文
闽江入海口盆地，盆地四周山海拔多在600～1000米之间，日照短，云雾缭绕，
无论在光、温、水、热等方面均为茉莉
花生长提供了最适宜的生态环境。
茉莉花可分为单瓣、双瓣和多瓣，
单瓣茉莉
花则是福州所独有，其香气浓郁悠长，是双瓣和多瓣茉莉花不可比拟的。
福州这片土地孕育出了芬芳清幽的
茉莉花，生活在这片土地上的福州人则
创造性地将其与醇香怡淡的高山绿茶相结合，制作出了茉莉花茶。
茉莉花茶足够「列作人间第一香」的关键，在于其古老的「窨制工艺」。
窨制，即是将茶坯与茉莉均匀拌合，一层花，一层茶，层层铺叠，经过数十道精细工序，让茶与花的香味互相融合渗透，直至茶香与花香最终融合。
完成窨制过程一次叫一窨，重复一次叫二窨……每复窨一次，香气就愈加浓郁，工艺难度也随之翻倍增加。
目前国内许多茉莉花茶在一、二窨就结束，然而福州传统茉莉花茶工艺则要求达到四窨以上。
