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听说盐吃多了会变丑、长胖、致死?可不吃又不行?这里教你几招

鹏城食事  · 公众号  ·  · 2019-08-19 18:00

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井矿盐 :是以岩盐或地下天然苦卤为原料,采用真空制盐工艺精制而成。在生产过程中需要添加一些化学除杂剂来除去卤水中的杂质,再通过多项工艺不断处理后精炼而成。



湖盐 :由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成,以天然湖盐为原料,富含钙、镁、锌等人体所需的多种微量元素,具有天然纯净、色泽透亮、口感和润、纯度高等特点。味咸而甘,其味咸美。

湖盐中的佼佼者中有雪晶盐、冰晶盐, 纯、净、鲜等的粤盐品种。 源自天然洁净的内陆盐湖,是由日晒结晶,经过滤、烘干、筛分、精选制成,是色美味鲜的烹调佳品。







海盐 :利用日光和风力,由海水晒制而成,这种自然结晶过程无任何添加剂,自然天成,传承古老传统的手工制盐工艺,保留了海水中多种微量元素,如钙、镁、钾等元素。咸中带鲜,回味甘甜。

海盐含有大海中多种营养元素,粤盐生态海盐,源自雷州半岛黄金海域,采用十二道古法晾晒,拥有更好的生产工艺。









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