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蜜雪冰城,「攻陷」中产厨房?

凤凰WEEKLY  · 公众号  · 社会  · 2025-05-18 09:00

主要观点总结

文章描述了网络上的“邪修料理”现象,尤其是以蜜雪冰城等饮品品牌的小料被用于制作各种料理为特点的潮流。这种新的烹饪方式既方便又经济,成为了许多人探索美食的新途径。

关键观点总结

关键观点1: 网络上的“邪修料理”现象

文章介绍了网络上流行的使用蜜雪冰城等饮品品牌的小料来制作各种料理的现象,这种新的烹饪方式被称为“邪修料理”。网友们通过将奶茶、圣代等食材用于烹饪,创造出各种新颖的美食。

关键观点2: 蜜雪冰城进军美食调料界的趋势

文章描述了蜜雪冰城等品牌进入美食调料界的现象,这些饮品品牌的小料因其便宜、易得等特点被广泛应用于各种料理的制作中。这种现象反映了人们在追求方便快捷的同时,也追求健康实惠的饮食方式。

关键观点3: 人们对饮食的追求和生活的态度

文章指出,人们追求“邪修料理”的原因在于想吃得方便快捷、健康实惠。由于外卖存在食品安全问题,而自己做饭又耗时耗力,因此人们开始探索这种介于外卖和自制之间的饮食方式。同时,下班后的私人生活是人们追求生活品质的重要时段,这种新的烹饪方式也成为了人们享受生活的一种方式。


正文

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也被蜜雪冰城攻占了,还是熟悉的配方,还是熟悉的步骤。
你给他一杯茶,他还你一桌菜。
但凡是吃的,蜜雪调料都能参与一下。
从普通的快手家常菜到当红的云贵川菜,从经典的韩国便利店美食到正经的意大利料理,所有菜品蜜雪皆可适用,且原理一通百通:
果茶用来提味,圣代代替奶油。
韩式料理就是用蜜雪圣代制成 韩式奶油年糕火鸡面 ,杀遍全网无敌手的 奶油蘑菇意面 ,也可以用蜜雪调制。也不知道意大利人看见我们把圣代和意面搅在一起,会做出多少神奇的手势。
总之,人民群众对蜜雪的想象力是无穷的。
有人用蜜雪小料做 冰淇淋蛋糕 ,也有人用圣代做 葡氏 蛋挞。
只需将蜜雪圣代加入蛋液里,再放进空气炸锅里简单烤一下,就是一个homemade版葡式蛋挞了。
图源:@摇滚主厨是条鱼
前几年大家还在吐槽奶茶小料多到能当粥喝,现在蜜雪真摇身一变进军美食调料界了。
水果它有,奶油它有,糖分它也有。
只要选对材料,它就是果味基底、融化的奶油,还有多功能料酒。
剑走偏锋的当代美食博主就像武侠小说里的大反派,天下神功学了个七七八八,不按说明好好使用,反而非要搞混搭。
奶茶调料做饭堪称食品版“炼金术”,过程和结果里都写满了不可思议。
更让人大跌眼镜的是,蜜雪冰城在品牌初期,还真开过中西餐厅,怎么不算是一种品牌基因、价值回归呢?
蜜雪邪修,「拯救」糊弄饭?
在蜜雪冰城横空出世之前,网上让人直呼炸裂的邪修料理有一个著名的流派:糊弄饭。
糊弄饭有三大特色:极快、极简、极低成本。
在糊弄料理界,永远不乏厨具创新的神话。
一旦掌握了糊弄饭的精髓,你的厨房大可以不买任何一把刀。诸如番茄之类的蔬果可以直接用锅铲碾开,小个的蒜头辣椒则用剪刀开膛。
一旦掌握了糊弄饭的精髓,你的厨房大可以只有一口锅,又炒又煮又煎又炸,还能当成砧板和饭碗,是宇宙仅存的比我领导还难得的复合型人才。
然而自打蜜雪冰城闯入料理赛道以后,糊弄饭的底线就被拔高了。
蜜雪能在糊弄界杀出重围,关键还是在于:
它足够便宜。






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