为什么过敏体质的人越来越多？

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在100年前，过敏性疾病的发病率非常低，虽然花粉过敏早已有之，但仅限于一些贵族，老百姓很少得这种怪病。当时的医生就感觉大惑不解，为啥这种病专找贵族不找穷人呢？二战之后，西方国家生活水平大幅提高，过敏性疾病也悄悄开始蔓延，同样的，中国改革开放之后生活水平也大幅提高，过敏也就成了流行病。

前面我们说过，人们患上糖尿病、冠心病、高血压是因为我们吃的越来越多，越来越精，超过了身体所能承受的限度，于是我们病了。 而人们患上过敏性疾病则是因为我们的生活实在是太干净了！ 这个结论你可能一时无法接受，不过没关系，很快你就会明白其中的原理。

要谈过敏，必须先谈我们身体里的免疫系统。免疫系统并非是某个器官，而是一整套体系。你可以把这想象成身体内的警察，他们一旦看到有破坏分子，就会发起攻击，直到把坏蛋消灭为止。既然免疫系统像警察，那么很明显你的免疫系统并非一生下来就很强大，必须经过不断的训练，他才会越来越强大。其中最重要的训练科目，就是如何去识别坏蛋。

以前的小孩子多数都会出水痘，所谓水痘就是带状疱疹病毒在捣鬼，有趣的是，如果你出过一次水痘，那么你就不太会出第二次水痘。因为你的免疫系统已经能够识别并消灭带状疱疹病毒，一旦发现，立刻就清除，于是你对它就有了抵抗力。第一次出水痘就好比是遭遇火车站的恐怖袭击，由于此前从来没遇到过，因此损失巨大。但既然已经发生了，那么当下次再发生类似事情的时候，我们就知道该怎么办了，于是恐怖分子就再也占不到便宜。接种疫苗就好比是反恐演习，先派一些破坏力很小的恐怖分子到你体内，激活你的免疫系统，当下次再遇到这些病毒的时候，你的身体立刻就能消灭他们。

这套机制经过了漫长的进化，虽然并不太完美，但至少已经满足我们的需要了。但是在最近的这几十年里，我们的环境发生了巨大的变化，这种变化主要包括两个方面：

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