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吃一餐刮三天油,还能降三高,没有什么比它更适合春节吃了!

食尚知味  · 公众号  · 军事  · 2021-02-19 09:50

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提到冬笋,不少人会直摇头:“ 吃一餐笋,刮三天油 ”,实在是没啥吃头。其实冬笋的营养价值很高,素有“ 金衣白玉,蔬中一绝 ”的美誉。


冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻,对降高血压有一定帮助。此外,它还富含膳食纤维,有助消化。



春节吃冬笋







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