专栏名称: 36氪
36氪是中国领先的新商业媒体,提供最新锐最具深度的商业报道。我们强调趋势与价值,我们的slogan是:让一部分人先看到未来。
目录
51好读  ›  专栏  ›  36氪

永辉大动作,前山姆高管接手了

36氪  · 公众号  · 科技媒体  · 2025-06-10 21:34

主要观点总结

永辉超市新任命首席采购官佘咸平,他曾在山姆、盒马和大润发任职并积累了丰富的经验。此次任命是永辉超市组织架构调整的重大举措,意在改变过去传统采购体系并统一供应链资源。佘咸平的任务是将不同超市的运营模式融合,打造适合永辉的模式。永辉超市正在探索新的零售趋势,包括采购策略、商品结构和供应商关系等方面的改革。虽然面临挑战,如财务数据的下滑,但永辉仍努力在竞争激烈的零售环境中寻求转型,尝试找到平衡供应链效率和本地化运营的新路径。

关键观点总结

关键观点1: 人事任命和背景介绍

永辉超市新设首席采购官职位,任命佘咸平担任。佘咸平拥有在山姆、盒马和大润发的丰富经验,对零售业有深厚的理解和实战经验。

关键观点2: 组织架构调整和供应链改革

永辉超市进行组织架构调整,设立首席采购官以实现供应链的垂直管理,打破过去的区域分权采购体系。此次改革旨在整合资源、统一标准。

关键观点3: 佘咸平的任务与挑战

佘咸平需融合不同超市的运营模式,打造适合永辉的零售模式。面临的挑战包括调整供应链、开发自有品牌、建立稳定的供应商关系等。

关键观点4: 永辉的零售趋势探索

永辉超市正在探索新的零售趋势,包括采购策略、商品结构和供应商关系等方面的改革。目标是提高供应链效率、降低成本、提高自有品牌的占比。

关键观点5: 面临的挑战与未来展望

尽管面临财务数据下滑等挑战,但永辉超市仍在努力转型,寻求在竞争激烈的零售环境中找到新的平衡点。未来,永辉超市的目标是想做一个有中国特色的“国民超市”。


正文

请到「今天看啥」查看全文


2002年就加入了山姆中国的采购部,在 山姆一干就是 十三年,从北方区的采购总监一路做到全国生鲜采购总监。
图片
图源:上海三农
那时候 外资会员制超市在中国正是风光的时候,他算是跟着经历了那段黄金期。
后来2016年去了盒马,又从头开始参与搭建新零售的供应链体系,在福建、广州这些地方,试过把生鲜标准化和本地特色结合起来
2023年又去了大润发,负责M会员店的商品运营,把仓储会员店的 全流程实操 流程都摸熟了。
可以说是 外资超市、本土新零售、传统商超转型这三种不同模式里佘咸平都干过 高层, 如今 正好和现在永辉想走的 “传统超市+品质零售+会员模式” 的混合转型 轨迹 能对上号,这可能也是永辉选他的重要原因。
先从人事下手
永辉大刀阔斧
再看永辉这次的组织架构调整, “特 首席采购官 不是小事儿, 意思是 打破了过去二十多年一直用的“采购总监负责制”。
以前看财报就知道,他们采购体系是区域分权的,五个区域采购中心各自管各自的
好处是能根据当地情况调整,但问题也很明显,供应链资源太分散,标准不统一。
现在新的改革领导小组组长叶国富上任后,马上开始改革
把标品采购总部从福州搬到了广州,裁掉了一些多余的区域采购部门,最后通过设立首席采购官来实现供应链的垂直管理。
说白了,就是以前各管各的,现在要集中起来统一管,这样资源能整合,标准也能统一,但怎么让下面的人适应这种变化,得花点功夫。
图片






请到「今天看啥」查看全文