西贝要用“超级肉夹馍”PK汉堡包！谁会赢？

正文

请到「今天看啥」查看全文

“三角形比较酷”，孟德飞告诉餐饮老板内参记者，西贝传统肉夹馍的售价是12元（上海区域），而三角新品重150克，共有9款产品，最贵的43元，最便宜的9.9元，平均价格是29元。

△ 记者拍照角度的问题，似乎体现不到“超级”的感觉。

门头更换当天，新的菜单也同步推出。

新菜单整体产品结构围绕9款口味的肉夹馍调整，只保留了原“杂粮小铺”中的5款产品，增加了水盆羊肉、嫩豆腐肉汤、燕麦小米粥和7款饮品，以搭配肉夹馍的口感。

△ “超级肉夹馍”的新菜单

贾国龙到店后，拉着孟德飞绕所有档口（铁板现炒区域）转了一圈。

“要把这个‘炒’的氛围做起来，热闹、热气。”

“这里出饮品是吧？”

“水盆羊肉的明档区什么时候能上？”

……

餐饮老板内参记者问贾国龙对这个新模式的看法，贾国龙说，“这个（项目）刚开始，先试，试了再说”。

从麦香村到杂粮小铺，到盒马鲜生店，西贝一直在试试试

请到「今天看啥」查看全文