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怀疑被广西的粽子做了局,吃过的都念念不忘…

广西商务厅  · 公众号  ·  · 2025-05-24 18:30

正文

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😄 心灵手巧


其实,临近端午

隐隐发觉广西人已经

默默用粽子写了一本

《舌尖上的山海经》

十万大山的野性、北部湾的鲜润

全被包进了一片粽叶里



“粽”有些惊奇的际遇

比如当在广西遇见

可盐可甜的粽子

绿叶包裹着自然的清香

每一口都是来自大山的馈赠

▲图源公众号@投资广西 @企鹅吃喝指南 @南国微生活



甜粽派在此

—— 甜蜜是它们的代名词


【 灰水粽 】

这可是广西甜粽界的“老古董”

用草木灰过滤后的水浸泡糯米

带着一股淡淡的草木清香

蘸着白糖或糖油食用

清甜解暑,体现了人们

对清新自然食物原味的追求

▲用草木灰水浸泡糯米。图源公众号@广西日报 陈先怡 摄

▲图源视频号@诸事皆宜7710


【 板栗粽 】

当那一抹板栗的香甜

在空气中悄然弥漫

来自大山的

惊喜和美味接“粽”而至

///////


▲图源视频号@云依-原妈依幸(上)@细妹家常美食(下)







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