一口爆汁！富含维生素C，被誉为“21世纪最佳保健水果”，现在吃正好

桑葚的膳食纤维含量在水果中属于优秀水平，其不溶性膳食纤维含量高达4.1克/100克，同为浆果的蓝莓总膳食纤维含量为2.4克/100克。

适当吃一些桑葚能为我们带来很好的饱腹感，并能促进胃肠蠕动，对肠道健康有益。 关键是桑葚的热量不算高，只有57千卡/100克，和蓝莓、苹果的热量不相上下，对正在减肥的小伙伴来说还是很友好的。

桑葚的维生素C含量为36.4毫克/100克，这含量和橙子差不多，比同为浆果的蓝莓高很多，是蓝莓的近4倍，将桑葚作为日常补充维生素C的来源是比较不错的选择。 吃上100克桑葚摄入的维生素C（约为20颗桑葚）就能满足一般成年人每日需求量的40%了。

根据《中国食物成分表》中的数据显示，桑葚含有丰富的硒，为5.65微克/100克，这比苹果、桃子、菠萝、梨、葡萄等常见水果都要高，更是蓝莓的56.5倍。