主要观点总结
本文主要描述了越来越多年轻人开始请阿姨上门做饭的现象。通过讲述不同年轻人请阿姨做饭的经历和感受，以及阿姨做饭带来的种种好处，文章阐述了阿姨做饭的便捷性、健康性、性价比等优势。同时，文章也提到了找阿姨过程中的一些挑战和困难，如阿姨的挑选、沟通成本、费用等。最后，文章通过描绘年轻人与阿姨之间的互信和生活的转变，表达了请阿姨上门做饭给年轻人带来的幸福感和满足感。
关键观点总结
关键观点1: 阿姨做饭的优势
阿姨做饭具有便捷性、健康性、性价比等优势，能够解决年轻人没时间、没技能做饭的问题，同时提供多样化的饮食选择。
关键观点2: 找阿姨的挑战
找阿姨过程中需要面对的挑战包括阿姨的挑选、沟通成本、费用等。需要通过中介公司、朋友介绍等途径寻找合适的阿姨，还需要与阿姨建立良好的沟通和信任关系。
关键观点3: 阿姨带来的幸福感
阿姨的加入让年轻人开始享受做饭的过程，关注饮食健康，感受到家的温暖和幸福。通过与阿姨的合作，年轻人开始更加珍惜生活，减轻漂泊的孤独感。
正文
多数打工人的午饭只能靠外卖解决。图 / 视觉中国
不想吃外卖，又不想做饭、不会做饭或没时间做饭，吃什么？爱动脑子的年轻人已经想到了新的解决之道——请阿姨上门做饭。
越来越多年轻人开始请阿姨做饭，“在北京请阿姨做饭比点外卖便宜”一度登上微博热搜。北漂女孩现身说法：“阿姨100元一天，做一次，够两个人吃两顿。在北京要是不想吃预制菜，至少四五十一顿。除了做饭，阿姨还能简单做些卫生，拖地扫地、刷锅洗碗，若两个女生合租请阿姨，费用平摊下来，比外卖便宜，又安心健康。”
张梦梦一度以为请阿姨的费用要七八千元，直到一次去朋友家，才知道按小时请阿姨上门做饭，做一顿，吃两餐，“中间用微波炉加热一下就可以”，人工费大概百把块，加上食材费用，也比外卖划算。
以上海为例，苏蕊在市中心写字楼区点一顿外卖，“想吃荤素搭配，每顿就要在40到50元左右，两个人一天160到200元，每个月22天工作日要花
3520~4400元元”。
而请阿姨上门做饭，工钱每小时40元，一次做2个小时，一个月1760元的工资，管两个人两餐，加上食材和调料的开销，苏蕊和家属每月工作日吃饭的开销在3500元左右，比点外卖便宜。
居住在北京的李烟，也受够了高昂的外卖。她在读博，和丈夫吃腻了学校的饭堂后，曾经敞开肚皮吃了一段时间外卖，“北京外卖本来就贵，一顿40元上下。除了外卖，还点咖啡、奶茶”，月末一算账单，两个人一个月吃了7000元。
两周前，李烟做了膝盖手术需要静养。丈夫每天上班，她不愿拜托他来做饭，“每天从早到晚工作之后，没有精力再做饭的”，于是下定决心请一个阿姨。
李烟请的阿姨也是100元一天，做四菜一汤或者五菜一汤都可以，分两顿吃。食材方面，荤素搭配，要求不是特别高的话，一天三四十元，如果要买比较贵的荤菜，可能会上到五六十元。平均下来，请阿姨加食材的费用，一个月的开销大约在4500元上下。
显而易见，请阿姨上门做饭，健康干净之外，性价比的优势在一线城市是突出的。
休产假的月亮也是为了性价比请的做饭阿姨。她没有请育儿嫂，“在北京请育儿嫂得八九千元，这个价格可以请三个阿姨了”。她请姨妈来帮忙照顾孩子，又请了一位阿姨帮她和姨妈做饭。
生孩子之前，她靠公司的免费食堂和外卖度过，“虽然味道一般，但比起自己做饭，宁愿凑合一下”。
她通过中介公司找的阿姨，要支付一笔中介费，价格是阿姨1.5到2个月的工资，而阿姨的月工资在3000元，加上采买食材的费用，家里吃饭月开销在5000元上下。与过去吃免费的食堂相比，“没有便宜多少，但是更健康了”。这也是一种“性价比”。
请过阿姨的人，普遍有个共识——好阿姨难找。找阿姨不外乎几种途
径
：朋友介绍，通过中介公司找，还有一些年轻人在闲鱼、小红书上发帖寻人。
张梦梦的阿姨是从朋友那里“继承”来的。朋友要搬家，只好辞了阿姨，张梦梦赶紧和阿姨签了约，“在那之前找的几个都不合意”。
她看重与阿姨的相处，“有的阿姨会跟你吐槽上一任雇主，没有什么边界感”，有的阿姨不喜欢她家里养的猫，偶尔抨击几句。有些精明的阿姨会反向挑选雇主，不喜欢家里有老人的，“口味比较刁”，青睐年轻的两口子，“像嗷嗷待哺的羔羊，做什么都吃”
，“大家都会看人下菜”。
