专栏名称: 食探
vivi带你吃遍深圳的所有美食,只告诉你靠谱,真实,值得推荐的地方。
目录
相关文章推荐
深圳大件事  ·  夏天穿它,举手投足,皆是松弛随性 ·  1小时前  
深圳发布  ·  高考期间天气如何? ·  昨天  
深圳特区报  ·  请看,今天的深圳特区报 ·  13 小时前  
51好读  ›  专栏  ›  食探

“煎饼果子不加火腿~咸豆腐脑6块钱一碗!!”

食探  · 公众号  · 深圳  · 2017-07-12 08:17

正文

请到「今天看啥」查看全文



好吃的煎饼果子其实都归功于它的煎饼的皮 那是煎饼果子的核心。


想评价一款煎饼果子是否好吃,煎饼的皮就能揭分晓。需选用绿豆将提前一天泡好,次日早上再用石磨磨出健康绿色食品。



煎饼果子最佳CP


⊙限量版豆腐脑



一天能卖一百碗传统北方美食豆腐脑,香菇、木耳、黄花菜作为点缀材料,最大的boss是那卤汁! 卤汁是采用秘制的牛肉汤,它堪称豆腐脑的灵魂, 令人回味无穷。



滑爽鲜嫩的豆腐脑如妙龄少女,它味道却是咸的,老板说不适合广东人口味,不过可以加几滴辣椒,嫩滑的感觉带着油辣子的口感,味道真的特别。


▲这条命是豆腐脑给的


煎饼果子x豆腐脑,又是一道垂涎欲滴的美味,呼唤你的胃。一口煎饼一口豆腐脑,舒滑的豆腐与酥脆的煎饼碰撞出火花,刺激味蕾,美好一天从这里开始了。


⊙老味现磨豆浆




豆浆那可是深入人心啊,虽然生活中处处可见,不过想喝到最古老的味道是不容易的, 豆浆用黄豆现磨出来,喝下第一口这种味道不能说它非常好喝,但能感受出它是原汁的老味 ,这跟外面的“妖艳贱货”完全不同,很朴素的养生味道。



口感细滑,无渣,豆味很浓,传统原始味,没有放糖,可是能尝到一丝淡淡的甜味,这个力度控制得非常好,不用加其他东西进去,磨好再用铁锅烧。



煎饼果子x豆浆 ,吃出北方小时候回忆,豆浆在嘴里融化煎饼的干涩,反而让煎饼更容易滑入食道,一口回到解放前!让我们生活不只诗和远方,还有煎饼果子加豆浆~



排骨汁云吞







请到「今天看啥」查看全文