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魅力山西(美食篇)| 看见就会流口水的稷山酿菜,好想吃

山西老乡俱乐部  · 公众号  · 山西  · 2017-01-11 00:03

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酿菜是稷山县的传统菜肴,清末年间就已驰名河东。当地流传一段民谣:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”如今,在当地的结婚、寿诞喜宴和春节、元宵节等节日喜宴上,酿菜仍是设宴待客的一道必不可少的主菜,深受群众喜爱。



稷山酿菜 的做法







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