专栏名称: 日食记
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还有比它更适合夏天吃的菜吗?

日食记  · 公众号  · 美食  · 2025-06-10 16:11

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只选用 嫩茎部分 ,⼝感细嫩,咀嚼时发出清脆声响。

灵魂红油一浇,千层肚脆和贡菜脆强强联手, 嘎嘣爽脆, 吃完回味无穷

边吃边感叹: “四川人也太会做凉拌菜了!”
它的辣是 由经验老道的 川菜师傅调味 ,不是那种贴嘴辣。
用了两种辣椒,用辣度低的 四川二荆条 来增加香 气,还用了 少量 重庆石柱红辣椒 来调味,同时让红油的颜色更好看。
还加了 一点点汉源花椒,还有 一些去腥气的香辛料。
是我们组不怎么能吃辣的人,也能接受的辣度,比起辣,它更多的是香,真越吃越上头。

满满一大桶,有荤有素

一袋含千层肚+贡菜+调料。

都是密封包装,







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