正文
是合乎人类生活发展规律的。
所以，筷子应该是在夏朝诞生的。
因为到了商朝，筷子已被普遍使用。
《史记》记载：“纣为象箸，而箕唏。”
殷纣王即位后，命人为他琢象牙筷。
贤臣箕子说，“象牙筷不能配瓦器，要配白玉杯。
白玉杯不能盛野菜粗粮，只能配山珍海味。
吃了山珍海味就不愿穿粗葛、住陋屋，
而要衣锦绣、乘华车、住高楼……”
纣王不听箕子劝告，终因淫奢而亡国。
筷子最开始叫作“箸”。
先秦祭祀时，常在煮熟的食物上，
插一双竹筷，以便祖先享用。
煮和者，在古代是同一个字，
于是人们形象地创造了一个字——箸。
后虽也叫过“梜”或“筯”，
但终不及“箸”来得形象，
故宋、元、明皆统称为“箸”。
明朝时，“箸”演变为“筷”，
与江南水乡民俗讳言有关。
明人陆容所著的《菽园杂记》记载：
“民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。
如舟行讳‘住’，讳‘翻’，
以‘箸’为‘快儿’。”
吴中多水泽，舟楫往来频繁，
但“箸”字与“住”同音，
船家最怕抛锚停住翻船，
便将“箸”改为“筷”，以求“快”行。
久而久之，筷子之名便流传开来。
先秦时代，匕（勺子）箸分工十分明确。
《礼记》说：“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。”
梜，也就是筷子。
就是说，筷子是专用于夹取羹汤中菜食的。
