一年仅一季，这头茬养生宝可得抓紧吃！益肠胃、强免疫，一煮氨基酸爆表！

主要观点总结

本文主要介绍了羊肚菌的养生价值、挑选方法以及食用方式。文章强调了羊肚菌作为药食同源食材的重要性，特别是在夏季养生的作用。同时，提到了羊肚菌的品质要求高，生长环境特殊，推荐选择大个羊肚菌，口感脆嫩弹牙，营养价值丰富。文章还提供了羊肚菌的挑选方法和食谱，最后附有产品信息和购买渠道。

关键观点总结

关键观点1: 羊肚菌的养生价值

羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾纳气、补脑提神的功效，适合在夏季食用，养身体且不引燥火。

关键观点2: 羊肚菌的品质要求高

羊肚菌对生长环境要求极高，属珍稀食材。顶级品质的羊肚菌价格昂贵，需人工剪柄、阶梯式烘干，经过多重筛选，确保品质。

关键观点3: 大个羊肚菌的特点和优势

大个羊肚菌品质极佳、口感脆嫩弹牙，生长周期长达120天，菌肉厚实，营养更丰富。挑选羊肚菌需关注个头、颜色和完整度、气味和纹理。

关键观点4: 羊肚菌的食用方式

羊肚菌可以炖汤、蒸蛋、炒菜等，口感鲜美。处理方便，只需温水泡发10-15分钟即可烹饪使用。

正文

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，不光品质极佳、口感更是脆嫩弹牙——

• 今年头茬羊肚菌，菌盖长度≥6cm ，个大、色深、尖顶。 （菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌为极品）

• 生长周期长达120天 ，菌肉厚到能“弹牙”，营养更丰富。 （普通羊肚菌90天就采收）

• 每一朵都是 人工剪柄，无泥沙、采用阶梯式烘干 ，经过多重筛选，宝宝也能安心吃。

大个的羊肚菌口感脆嫩，没有一丝异味，细细咀嚼还有弹牙的奇妙体验。吞咽时清甜回甘掠过舌尖，让呼吸都多了几分鲜美～

炖汤、蒸蛋、炒菜......不论哪种做法，有它在，鲜味瞬间翻三番！

来自天然氧吧云南，

所有菌子均为今年头茬。

有着“菌中之王”美称的羊肚菌十分娇嫩，对生长环境要求极高，除了需要高湿的土壤还要求富含腐殖质和微弱的散射光。

故而能满足其生长的地方少之又少，而这些地方中，属 云南产出的菌子品质优秀 ， 我们这款也来自这里。

云南森林覆盖率超65%，得天独厚的地理位置加上适宜的温度和丰沛的雨水，对羊肚菌的生长也是锦上添花。

普通羊肚菌一般生长90天就会采收，而我们的 大个羊肚菌足足长满120天 ， 菌肉更厚实，营养更丰富！

同时商家为了保证羊肚菌的品质，一年只采摘一季，这次 上架的这批便是今年的头茬 ， 采摘后阶梯式烘干，菌盖颜色自然身黑， 宝宝辅食都能安心用！

个大、色深、尖顶，

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