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休闲食品里已经有了三只松鼠，百草味等头部互联网品牌，后来者还有机会吗？
精选原产地美食平台边走边淘的创始人严峻认为，他们还能从两个方面找到切入点，第一是定位更精准、更高端的人群，即一、二线城市白领；第二是切入线下消费场景，离用户更近。
根据前瞻产业研究院的报告，我国休闲食品市场的年增速在 10％ 左右，将在 2016 年突破万亿元。而根据艾瑞咨询，食品属于轻决策，有超过 54% 的上班族看到想吃的食品就会购买。
边走边淘的商业逻辑是这样：在上游，从线上、线下选择优质的食品品类，找到供应链完整的供应商合作；在下游，以地推方式为主，从写字楼获取用户。
边走边淘的产品主打有故事、原生态和高性价比。在线上商城，他们把产品按云南、闽浙、川蜀等产地分类，对产地背后的故事进行挖掘。而从品类来看，产品分三类，一是准爆款，比如坚果羹；二是葡萄干、红枣、果酒等主流食品；三是销量少，但有特点的品类，比如长寿乡巴马火麻仁。目前平台上有 46 个 SKU，每周更新 2 个，提前一周准备 20 万元左右的仓储。
在获客方面，边走边淘在线上采用分销奖励机制，同时与美食 KOL 合作，获取一个订单的成本是 6 元，每天约增加 35个订单，线下获客的成本是 12 元，但速度更快，每天增加约 80 个订单。严峻认为，线上流量的红利已过，地推更高效，因此以地推为主。另外，这和团队的基因有关，包括严峻在在内的大部分团队成员都曾在e袋洗工作过。为了增加 BD 的积极性，他们采取类似分销的模式，BD 根据推广效果分成。
