2块钱1斤的鲫鱼，和饺子皮这样吃，味道太棒了，端上桌馋到流口水

健康常识百科 · 公众号 · 养生 · 2019-10-08 08:30

正文

【食材准备】

鲫鱼600克、饺子皮150克、生姜4片、红干椒5个、蒜头5粒、葱3棵、香菜3棵、盐适量、生抽1大勺、鸡精少许

【做法】

1、先准备好鲫鱼、饺子皮等所需食材，然后将鲫鱼内脏处理清洗干净，再将每条鲫鱼肚皮两面各划上2刀，这样容易炖熟。

2、将处理干净的鲫鱼，都均匀的裹上普通面粉，并抖去多余的面粉。鱼裹上面粉，更容易煎，不易破皮，而且口味更加鲜香，肉质更加细嫩。

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