2023年5月23日：低涨高难卖，势弱价难跌

   今天全国依然是有涨有稳，低价区涨价也比较正常，高价区目前走货依然一般，南方市场高温高湿暂时难改，好在广东以北的天气还不至于太严重，虽然需求不好，在没有库存和没有天气严重影响的情况下，蛋价再下跌很多也难，除非近期涨过头，慢涨小涨价格难跌，低价区可以略微多涨点，总之蛋价上下幅度不会很大。

    从需求的趋势看，需求明显太弱，无论是肉类蛋白还是蛋类蛋白，在蔬菜旺盛期蛋白需求相对要有些减少，整体需求相对不太乐观，好在端午需求也即将来临，中小蛋有个小支撑，大码蛋一直都比较缺，难卖的几乎都是中小蛋，端午需求能缓解中小蛋走货压力。天气近两天没有很大问题，后面的高温高湿也就几天时间，再往后梅雨季的温度依然不高，各产销区也都没有库存，只要走货略有微慢就掉价清库，库存很难形成，没有库存就不太担心鸡蛋发霉，不霉就很难大幅下跌，尤其在存栏不多、产能下降的时间，蛋价下跌很多很难。

    老鸡不要看蛋价有稳有涨趋势偏强，必淘鸡建议抓紧机会淘汰，在蛋价还能坚挺的时候淘鸡，好过蛋价下跌的时间淘汰，前面也提到过今年肉类蛋白需求比较一般，今天鸡价虽然不高，屠宰场的屠宰鸡也很难出手，后市大霉季节加上蔬菜旺盛以及开产增加时，淘鸡价可能还会下跌，总之老鸡要么等7月下旬，要么近期淘汰，7月中旬之前鸡价好转很多难度较大。

    综合预计，近两天蛋价能够小幅反弹，反弹空间不大，涨过头容易回头，慢慢调整问题不大，注意快涨后库存在发霉期增长的影响。鸡价难涨易跌趋势不变。

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