不知从何时起，喊着“我们很便宜！”的量贩零食门店，开遍大街小巷。
据艾媒咨询数据，2021年底，国内量贩零食门店仅2500家左右，到2025年将达到4.5万家。
这轮爆发式增长，晏周和鸣鸣很忙几乎是最大赢家。
据招股书，2022年到2024年，鸣鸣很忙营收从42.86亿大涨至393.44亿元，净利润也一路走高，从0.81亿元增加到9.13亿元。
按2024年的GMV计，鸣鸣很忙成为中国最大的休闲食品饮料连锁零售商。
晏周有一套自己的扩张逻辑：开放加盟，大规模铺店，再直连工厂，砍掉中间环节，以低价占领大众零食市场。
《21CBR》记者实地走访了位于上海四川北路的一家零食很忙门店。店内有饮品、膨化食品、糖巧、面包、方便食品等分区，工作日的人流也不少。
这里的品牌零食价格基本低于电商平台。以3粒装费列罗巧克力为例，天猫官方旗舰店到手价约12元，店内只需8.5元；叠加每月7号会员可打8.8折，还要更便宜。
招股书显示，其门店多位于街边位置，单店SKU数量一般不少于1800款，每月上新百款产品，增强消费者黏性。
人气有保证，晏周加快脚步，招募加盟商。
以零食很忙为例，加盟商开一家150平米的门店，投入在60万元左右，综合毛利约18%。
有招商人员向记者介绍，今年上半年推出新政策，主打“0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费、装修0利润”，符合条件提供36000元补贴。
晏周还推出竞争补贴与房租转让费补贴方案，例如，遇到竞品门店恶意打折促销，距离符合高竞争门店标准，公司补贴毛利率至15%。
持续扩张，其加盟商从2022年的994家，一路增至2024底的7241家。
只是，鸣鸣很忙的收入，并非依赖加盟费。招股书显示，2024年，99.5%的收入来自向加盟店和直营店销售商品，加盟费及服务收入占比不足0.5%。
“零食量贩是典型的薄利多销，必须靠规模。”
连锁经营专家李维华告诉《21CBR》记者，加盟的设备、装修投入很少，鸣鸣很忙把加盟门槛放低，让更多人进来，通过加盟商进货赚取产品差价。
近三年，鸣鸣很忙的毛利率在7.5%到7.6%左右，经调整后净利润率由1.9%升至2.3%。
