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再往里走是休食、调味区域。货架上大部分标品均为自有品牌，规格相对较小。通过割箱陈列的方式，上架也比较简便。

为了迎合国人当日消耗完的饮食习惯，无论从生鲜肉类还是标品等，都推出的是小规格包装。

一方面消费者不会有需要消耗囤货的烦恼，另一方面还可以增加消费者日常进店购买频次， 十分符合华东人民对于食材新鲜度的要求。

其次随着独居人群的增加，“精致穷”年轻人一边需要追求更好的生活品质，但一边也会因为大包装的“吃不完”而感到可惜。

在中国，大包装更实惠的思维其实根深蒂固，而奥乐齐却正是凭借着小包装也超值的形象，迅速捕获了Z世代年轻人。

2023年年底，奥乐齐提出“好品质，够低价”的理念，对商品进行了大范围降价。据媒体报道，门店降价商品达到了数百款，售价9.9元以下的商品SKU占比达到了1/4。

今年年初，奥乐齐再次启动降价。降价商品超过200款，涵盖了肉类、蔬菜、蛋奶制品等刚需类商品，降价幅度最高达到了45%。

优质、低价正是奥乐齐能快速抓住中国消费者的主要手段之一。

除了大力发展商品力外，在 渠道 上奥乐齐也读懂了中国全渠道的玩法。

一方面开发自有小程序，另一方面上线多个第三方电商平台，实现消费场景的全覆盖。提供3公里范围内，30分钟送达的服务。

全渠道运营能更方便品牌精准察觉用户需求，进而为选品、汰品提供更有力的数据支撑。

无论是产品，还是渠道，能发现奥乐齐对于中国消费者的洞察，已经超过了许多本土企业。

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奥乐齐“摸透”了中国供应商

对于奥乐齐而言，出沪扩张的底气更离不开本土化供应链的突破。

这一年来不难发现，许多的零售企业都在打造自有品牌，无论是“超值”还是“超省”，自有品牌似乎已经变成了零售商们打造竞争力的关键因素。

在门店里，笔者仔细观察了一下奥乐齐产品背后的生产厂家。

金锣的火腿肠、海天的生抽、新希望的酸奶、洋河镇的白酒、益海嘉里的小麦粉、好想你的灰枣等等，均为奥乐齐自有品牌的供应商。

通过深度整合供应链，减少中间环节，与优质供应商直接合作，才能在确保价格具有竞争力的同时，品质也具备相同竞争力。

以海天贴牌的生抽为例，奥乐齐门店中1.9L，质量等级为三级的生抽，售价仅为9.9元。而同样品质以及同样价格的生抽，在另外一个折扣渠道，规格只有1.28L。

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