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火爆了!野生海鲜竟可以直送到上门?从渔港到你家!速看!

美味书单  · 公众号  · 杂志  · 2018-10-25 20:00

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这样的海鲜,人工养殖做不到,只能野生捕捞才够味儿。捕捞还得讲究个时间,在最短的时间内运送到达并烹饪上桌,保证海鲜的鲜活度,才能不辜负了食材本身的品质。



我们的海鲜来自美丽的梅林村,梅林村 位于永宁镇南部海岸,与台湾隔着台湾海峡相望,距澎湖列岛仅80海里。宋代建有水寨,称永宁寨。


除了渔船多之外景色也相当美,早晨的时候会有成群结队的海鸟在海面上嬉戏,傍晚来临时,看着红彤彤的夕阳从远处的海岸线缓缓离去,天际和水面一片晶莹剔透的亮。 当然,美丽的海景也伴随着渔民出海捕鱼的危险性。


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在永宁梅林,有成百上千的渔船,只要非休渔期不来台风不碰到恶劣天气, 渔民每天都会天天出海作业,勤勤恳恳 个别大船劲儿足,隔段时间便扬帆远航,开往澎湖列岛周边海域捕捞深海里的饕餮,我们都相信, 他们的勤恳辛劳必将带来丰收的喜悦!

渔民们每日小船出海,用他们赖以生存的捕捞和垂钓技能, 小批量捕获,精挑细选,保证每日海获的新鲜和品质。 原生态与现代物流结合,实现从渔船到餐桌。让大家不在海边,足不出户也能吃到野生鲜鱼!









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