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开水造冰

这种方法在2000年前的汉代就已经出现了，而且有了详细的记载， 它们还将这种夏天制造出来的冰起了个专有的名字叫做夏造冰， 《庄子》这部书中就有记载，当时只是提到了这个名词，到了汉朝在《淮南子》中提及了它的制作方法，说起来非常简单，就是准备一个大瓮，然后放在火上，将瓮里的水烧至沸腾。

然后用密实的布条将其密封放进井中，三天之后就可以造出冰。虽然提及了过程，但非常的简略粗糙，人们在思考之后并不能得知其中的原理，不能很好的还原出夏造冰。

这让后人非常好奇，通过史料的查询却发现这一秘方已经失传，根本没有更加详细的记载。唐朝时候也有书籍提到了夏造冰，那时人们用的方法和淮南子记载十分相似，只是并不是将它扔在水井里，而是扔在山涧水底利用温差制造出冰。

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