为什么意大利人不喝星巴克？我们还在喝

携程每日特惠 · 公众号 · 旅游 · 2016-11-18 16:43

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一如漫画的总结，或许星爸爸不敢关公门前耍大刀。 世界第一的连锁咖啡店品牌如果在世界第一咖啡大国业绩不佳，无疑是对品牌的巨大打击 。

下面是涨姿势，装ability的进阶阶段，装懂咖啡星人必读。

1.咖啡鼻祖意大利人热爱咖啡，且固执的爱着自己的咖啡。

Espresso，这种利用高压水流通过磨成细粉的咖啡来制作的浓缩咖啡就是意大利咖啡最著名也是最重要的代表。在意大利甚至有一个意大利浓缩咖啡国家学院（Istituto Nazionale Espresso Italiano) 来定义什么样标准的Espresso才能被称为“意大利式的Espresso”，是的，你没看错，是一座国、家、学、院。

2.意大利人咖啡=Espresso，其他花咖啡=饮料

世界上的第一杯Espresso诞生于公元900年——当然，毫无悬念的，第一杯Espresso诞生在意大利。从那时开始，意大利人对Espresso的热爱就没有中断过。意大利人每年要消耗掉 7千万 杯Espresso，平均每人要喝 600 杯。但在意大利，你很少会听到Espresso这个词，大多数时候，意大利人只简单的说“咖啡（caffè)”。他们口中的caffe就是Espresso啦。

要知道，对于意大利人来说，种类繁多的花式咖啡都是饮料阿喂，饮料！ 意大利人OS：只有Espresso才是真正的咖啡好嘛 。