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这 4 种东西放冰箱,堪比炸弹!大家一定要注意啊啊啊

丁香生活研究  · 公众号  · 养生  · 2025-06-07 12:02

正文

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像百香果汁这类自制的果汁,里面有丰富的营养物质,非常有利于微生物🦠生长繁殖,在这个过程之中,会产生二氧化碳等气体。


如果装果汁的容器是密封的,气体没有办法排出,在容器中不断累积累积,超过容器的承受极限之后,那就会炸 💥!


果汁如果放在室温里,温暖的环境,微生物繁殖的更加快,结果就是炸的更快、更早!


那百香果汁这么好喝,一次做好的,没有喝完应该怎么办呢?


这里有 2 个简单的方法:



1)短期冷藏。 最最简单的方法就是,做好之后趁着微生物还少的时候,立刻放冰箱,冷藏 2 天不成问题。


2)长期冷冻。 分装后,放入冷冻层,想要吃的时候解冻 1 瓶,或者当作冰沙吃,可以保存 1~2 个月呢。



网络上,还流行着一种歪门邪道的方法,把百香果不密封放在冷藏室,请大家一起避雷。



图片来源:小红🍠


不密封虽然可以避免爆炸,但是微生物都不知道在我们的果汁里面繁殖了多少代!


对冰箱友好,对我们的肠道可太残忍了。


同样,和百香果类似的还有杨梅汁、杨枝甘露等等,这些果汁密封都会产生二氧化碳,导致爆炸。



爆炸的杨梅汁 👇👇👇

图片来源:小红🍠


爆炸的杨枝甘露👇👇👇

图片来源:小红🍠


如果不想要自己辛辛苦苦买的果汁、或者制作的果汁爆炸,那就尽快喝到肚子里吧!







可乐、啤酒等带气饮料

放冷冻快速降温,结果炸了



可乐、芬达、啤酒,这些东西,放在冰箱容易炸,这点相信大家都是清楚的。


毕竟「水变成冰,体积会变大」是九年义务教育十分基础的知识点。


那么为什么还有这么多人会放进去冰箱炸掉呢?


研究员的同事,真人真事儿,她的经验是:


临时想要喝一杯冰可乐,想着放进去冰箱快速降温,一会就拿出来,问题得不大的。结果忙碌其他事情给忘记了。


再次想起来这罐可乐,就是冰箱轰的一声爆炸声。







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