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越嚼越香!鲜嫩的肉汁在嘴里爆开……今天又干掉一大盘!

19楼  · 公众号  · 社会  · 2025-05-24 22:00

正文

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牛腱子就是贵
毕竟牛肩肉、牛腩这些量大管饱
牛腱子可是牛腿上精贵玩意儿
一头牛就出那么点!
而银祥选用的是 黄金部位E、F 前腱
一头牛仅出2条!!
筋肉比例3:7,肉纹如大理石
卤后弹嫩不柴,每一口都带“爆汁感”

这个部位比后腱的口感好太多了

酱出来的肉不散架

瘦肉多还带着筋

嚼起来咯吱咯吱的~

卤制工艺更是灵魂
卤方为 *姆同款 源自卤味世家秘方
为了这款牛腱子,更做了进一步升级:
配料表干净得像小学生的作业本
没有乱七八糟的添加剂

咱这牛腱子可是 整块原切肉
没有「转谷氨酰胺酶」或「卡拉胶」
坚决不用碎肉拼接肉!
只有天然香料:八角、桂皮、香叶等
搭配酱油等调味料精心烹制,吃得超安心!

卤香深入每一丝肉纤维
咸淡适中,香而不腻, 口感咸鲜
牛筋+牛腱肉肉质Q弹
牛腱肉充分吸收汤汁,卤汁味浓郁
完全不输外面卤味店的水平!

撕开包装,醇厚卤香“嗖”地钻进鼻腔
编辑部全员惊呼:香气一模一样!
瞬间把馋虫勾了出来
这味儿太上头啦!
香到全公司追着问链接!

不是我吹,这款实物刚一上桌






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