10.5万欧元的白松露如何跟你在落花季节彼此相遇？

iWeekly周末画报 · 公众号 · 社会 · 2017-01-25 21:00

正文

前调 · 白菜双墩

而老北京特色的白菜墩子，则做成了糖醋与芥末两种口感，在口中相映成趣，而原本打不起精神的味觉，经芥末的一番呛，对后续的菜品也是满心期待。

前调 · 没包完的饺子

“没包完的饺子”，是大董晚宴的保留项目，虽然都是敞着怀的饺子，但是这其中的内容，却年年有所变化，今年“饺子皮”是鳌虾泥，“饺子馅”是鱼子酱，点缀一点芥末和醋。我真的以为可以包起来，不过虾泥一铲就散，只能拌一拌吃，甜糯咸鲜，味道很棒。

汤 · 黑松露墨鱼汁文思豆腐羹

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