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4种错误的洗碗习惯可能导致越洗越“脏”!特别是第一种!

中国质量新闻网  · 公众号  ·  · 2025-05-23 08:00

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刷碗海绵疏松多孔,食物、砧板、水槽与碗筷上的细菌,会通过表面接触转移到海绵上,大小不一、相互隔开的孔洞为细菌提供了适宜的环境,能让不同菌种生存。


建议:除了要经常更换刷碗海绵,也可试着用其他产品代替,如:

一次性厨房抹布:可以用完就扔;

洗碗刷:结构相对单一,不容易滋生微生物;

洗碗机:可以消毒灭菌,也能解放双手。


2.洗涤剂直接滴在碗上


有人觉得“洗涤剂直接滴在碗上,去油污效果更强”,但其实这样做容易造成冲洗不干净,人体摄入洗涤剂后会引发肠胃不适。



建议:将洗涤剂滴入水中,用洗碗布蘸着稀释后的洗涤剂再刷碗,用清水冲干净并晾干。


3.碗洗后摞着放


细菌滋生需要几个必要的条件:营养物质、适宜温度、水分。洗碗后,即使残留了一点点食物残渣,都可以作为细菌的营养物质。



洗完后摞着放,积了很多水,房间温度又适宜,细菌就会疯长。将碗立起来沥干水分,即使有一点食物残渣也不容易滋生细菌。







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