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涮羊肉、撸肉串……可这样的羊肉你敢吃吗?丨震惊

中国经济网  · 公众号  · 财经  · 2016-12-02 17:06

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“注水羊”出了加工点   直接进卖场


在这家屠宰点的对面,就有7家卖羊肉的档口,他们所售的羊肉就来自这家屠宰点。




除了就近这几家,这个屠宰点的羊还运往其它各个市场。凌晨5点多,一些摩托车陆续来到这个私宰点进货。记者跟着其中一辆来拉羊肉的摩托车,几经周折,来到了中山市坦洲镇涌尾市场。这个市场的肉类区有5个羊肉专卖档,所有的在售羊肉都没有检疫章。羊肉档经营者告诉记者,这些羊大部分就来自珠海的“肥婆活羊屠宰加工点”。



△注水羊肉流入市场,前来购买的很多都是酒店和餐馆。


而在中山市坦洲镇的金斗湾市场,就在市场管理处的办公室门口,这家“才记羊肉店”销售的也是这种羊。记者看到,前来买羊肉的都是酒店和餐馆的经营者,每个人最少都是购买几十斤。


屠宰场无证经营   驻场检疫人员形同虚设


依照相关法律规定,屠宰行为要经过卫生检疫部门审查通过后,在国家定点的场地内进行。不管是私宰还是注水,都是严重的违法的行为。另一位自称是珠海铭海三鸟市场总经理的人告诉记者,他们都是按照正规的程序执行,并一再强调市场里宰羊没有任何不合规的地方。 但是事实果真如此吗?


在屠宰场一楼找到了驻场的检疫办公室,但大门紧锁。记者敲门许久,一位穿着检疫工作服的男子才匆匆走了出来,当被记者问及是否有活羊屠宰的业务许可时,驻场检疫人员回答说“自己不清楚,让记者找农业局”。









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