好物 | 意大利人做菜特别好吃的秘密，竟是钻石？

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钻石的硬度非常高，油会一直浮在锅的表面， 即便放少量的油也不会粘锅，让烹饪用油减少一半以上。

钻石涂层还具有抗刮花和耐腐蚀性， 在遇到外力时，它也要比普通涂层更耐磨。

随锅附赠可视化玻璃锅盖和食品级硅胶锅铲， 各一个。

图中黑色小刷子为葱花剪清洁刷

Lagostina蓝钻不粘锅：锅口直径26cm，深度7.1cm。

钻石晶体导热性是不锈钢的9倍、铁的17倍。

在烹饪过程中锅内的温度传导更快，更均匀。

锅底采用黄金厚度6mm的复合材质，有效地把锅体控制在起油烟的温度以下，减少油烟。

使用中小火就能快速烹饪，不仅受热均匀，还非常节能。

（左为普通不粘锅、右为蓝钻不粘锅）

锅的深度比普通不粘锅更高，不仅可以煎炒，还可以焖煮炖。

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