在末伏，吃它最解燥，一年只有20天能吃到 ！

蒙阴蜜桃已有2000余年的历史， 这里属纯山区，气候温暖宜人，降水充沛，无霜期长达200天， 而且 在这里生长的桃树， 不施一粒肥料。 这些都是桃子长得如此好的重要条件。

因为交通不便和丘陵的起伏特性，很难使用大规模的机械化耕作， 所以每年的桃子都是靠果农们手工采摘、分拣， 最后再将美美的果子，送到食客们的手上。

除此之外，桃树生长的土地管理也十分讲究， 每一片能种树的土地，都要经过几年的自然养地过程。 这也是果园产量不高的原因之一。

另一个原因，则是桃树结果后只留下三分之一左右的果子， 这样桃树的压力减小了， 桃子生长所需的营养才能保证，结出的每一颗桃子都是“品质果”。

刚摘下来时的新鲜黄毛桃有点硬， 但是非常甜！

放几天熟透了的桃子会变软些，这时候的桃子 肉感紧实 而多汁，清新的黄桃香气非常浓郁，入口甜甜润润， 让人吃过一个后还想再吃，完全停不下来……